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Das Sudhaus von Mühlenbräu |
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| Kessel | Das Sudhaus hat in den letzten Jahren einige techn. Änderung erfahren. Diese Seite gibt nicht den derzeitigen Stand wieder !!!!! | ||||||||||||||||||||||||||
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Zwei Alu-Töpfe (je 55 Liter) von einer BW-Feldküche mit stufenlos gegelbarem Rührwerk und Temperaturanzeige, beheizt mit 7,5 KW Propangas |  |
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| Läuterbottich | |||||||||||||||||||||||||||
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Läuterboden 10 mm Kupferrohr geschlitzt | ||||||||||||||||||||||||||
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| isoliert mit einer Isomatte | |||||||||||||||||||||||||||
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60 Liter Maischefass
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| Hopfenseihen | |||||||||||||||||||||||||||
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Kupferrohr mit 1 mm Bohrungen. | |||||||||||||||||||||||||
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| Würzekühlen | Würze belüften | ||||||||||||||||||||||||||
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Gegenstromdurchlaufkühler
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50 Liter Gärfass
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Aquarienpumpe mit Filter
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| Lagerung | |||||||||||||||||||||||||||
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Gefriertruhe mit neuem Thermostat
-30°C - + 30°C |
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| Flaschenreinigung | |||||||||||||||||||||||||||
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| die meschanisch sauberen Flaschen werden mit Chempro und Wasser ausgespritzt. | |||||||||||||||||||||||||||
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| ....und natürlich Verkostung... | |||||||||||||||||||||||||||
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Kirsch-Weizen (Kriek-Wit)
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